SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DE INTERÉS BIOTECNOLÓGICO EN ECOSISTEMAS DE ANTÁRTIDA PARA LA PRODUCCIÓN DE ENZIMAS, BIOPOLÍMEROS Y METABOLITOS.

 Jefe de Proyecto Dra. Hermosinda Varela

 Integrantes: Dra. Lina Bettucci, Dra. Lyliam Loperena, Dra. Sandra Lupo, Bach. Verónica Soria

FACULTAD DE INGENIERÍA

Objetivos:

• Aislar y caracterizar microorganismos productores de enzimas, biopolímeros, PUFA's y otros metabolitos de interés industrial.

• Identificar los microorganismos de interés por técnicas moleculares.

• Comparar los aislados antárticos con cepas disponibles de similares actividades metabólicas.

• Realizar ensayos de producción a escala de laboratorio de los productos seleccionados (enzimas, biopolímeros, PUFA's y otros metabolitos).

• Estudiar la viabilidad económica de la obtención de estos compuestos a nivel industrial.

   Contacto: Dra. Hermosinda Varela, e-mail: hvarela@fing.edu.uy

 
Facultad de Ingeniería
Departamento de Bioingeniería

Tel.: (598-2) 711 0871, 711 4478 int. 110 y 118.

http://www.fing.edu.uy/iq/bio/index.html

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